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2012年6月5日,在海南省文昌市重兴镇一养殖基地,为让文昌鸡口感更好,饲养员对母鸡进行了“变性”手术;术后的母鸡发生了很多变化,羽毛由黑变红且变长,鸡冠肥美,脚部长出公鸡才有的脚距。在无鸡不成宴的海南,文昌阉母鸡味美色鲜,倍受亲睐。
2012年6月5日,在海南省文昌市重兴镇一养殖基地,母鸡被开出3厘米长口,绷成易于动阉割手术的形状。
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