随着人们生活水平的提高，血脂高的人越来越多。高血脂现已成为动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞和脑血栓等心脑血管疾病的危险诱因。
　　医学专家通过临床实验证实，注意科学饮食，少食高脂和高糖食物，是降低血脂的有效措施之一。因此，血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下保健汤，达到降低血脂，防止病情进一步发展的目的。
　　海带木耳猪肉汤：取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、食盐、淀粉各适量。将海带、发好的木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入食盐、味精和淀粉搅匀即成。
　　百合芦笋汤：取百合50克，芦笋（罐头）250克，黄酒、味精、食盐和素汤各适量。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，然后加入黄酒、食盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
　　山楂鲤鱼汤：取鲤鱼一条（500克左右），山楂片25克，面粉150克，黄酒、葱段、姜片、食盐、白糖各适量，鸡蛋一个。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、食盐浸泡15分钟；在面粉中加入适量清水和白糖，打入鸡蛋搅成糊状，将鱼块放入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮沸，加入少量生面粉，制成芡汁水，倒在炸好的鱼块上继续煮15分钟，加入葱段、味精即成。
　　山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，加入白糖搅匀即可。每日一剂，分两次温服。
山楂银花汤：取山楂30克，金银花６克，白糖20克。先将山楂、金银花放在大勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯。将糖饯用开水冲泡饮服，每日一剂。
　　紫菜黄瓜汤：取紫菜适量，黄瓜100克，食盐、味精、姜末、酱油、香油各适量。将发好的紫菜切段，加入适量水煮沸，然后放入食盐、酱油、姜末、黄瓜片，再煮沸，最后加入味精、香油即可食用。